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[中式食譜] 骨头汤

材料:
: U6 b" e4 N; I: l/ h' ^" g新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
5 q0 R" a: ~* f3 H! {公仔箱論壇姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。2 n, a; M- F* g
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1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
8 r) b4 S' t2 R. F2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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