1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。4 t# ]% s( g$ R) I) p6 _* o
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豈止 Fish& Chips
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0 ?6 `- d U# z" E% T4 R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, w- {! e% |4 x/ C6 f
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思鄉病靈丹 9 @+ m( i! k) a. p0 G% B/ n$ {
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! m* n7 B/ Q O
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& l- m4 h2 K* U; }+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148tvb now,tvbnow,bttvb" O2 D l5 `" v: k/ w; `
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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) U" m8 K T8 H" i8 A( D+ T a5.39.217.77左右拼出 Nation Food
& k7 E5 {; f' Y T$ H0 r5 Z英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. }$ E7 X, d! q9 H. P6 g
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0 ], D! q% P: e8 w■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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! l) ?& R* [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148$ g# S) _2 u* R! _
! ~+ H" ^* P; V; WYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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. w" L6 D. a! ftvb now,tvbnow,bttvb正宗 English High Tea
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5 |' b+ y4 A/ r9 N: Z6 O/ F- }公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！公仔箱論壇 _* E. k- \4 S5 F5 K# K& B e1 m
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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6 Q# N/ D/ y, }2 [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i, @ _- [1 ?) T■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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7 e8 c, a+ w. B, J1 i5 l公仔箱論壇■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。" `& Q* [+ Q2 G6 ? X
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; q% d$ @4 \( W3 x" M% g& T9 w5.39.217.77■ Portobello的高樓頂英倫風情。0 W1 u) c5 G% K) D5 ^2 z% _
1 n) Z6 ^, p/ U- o- p% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 F8 E# L$ {. Q4 r! m4 Z) d
1 @3 u& Y/ H& L h1 HPortobello (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb6 M- h0 T3 D6 T" h# k+ M4 A F
5 U# W8 z' X- U3 r: d( F6 gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ m5 e$ k& F4 T) T% V
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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