[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 e2 ?% ^1 c" G 白醋1茶匙- ]7 ~& c7 ^  y4 x 油條1條8 ^( R& M! N# J$ J2 ~! |2 y$ \ 青椒1/2隻 0 m* {, a! M( Q0 |$ {& ftvb now,tvbnow,bttvb芒果2個 / J$ w; T; Q: [) H7 B1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒公仔箱論壇2 [: A# U! g- ~' k5 K

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇! h" |1 l* |, Y- u- Z* d 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。tvb now,tvbnow,bttvb& C7 J) \' i) {& y 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 Y# g3 F* h# l1 ]+ A1 ^ 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 " m- Y: o3 _  U, m4 [' W   S$ Y; r( p. V$ n$ ]+ a  9 ~% P0 Y+ J3 D' w# h) }. Q7 K公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙& M0 u1 I7 \: a& @8 P3 f4 U1 A 生抽2茶匙 ! [" n; k; d- d# O- E$ H; S" a# [6 T糖1/4茶匙 0 ?" p5 _* i, _. s' E- X- u! _8 E9 ?5.39.217.77胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: ~( B! k! `, j 油（後下）1茶匙   K+ e# b8 P- T5.39.217.77泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @  q9 s9 P8 L/ h2 H2 x 茄汁1湯匙 ; y2 p7 }' |- T1 I6 E% {) D# M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。