材料
4 T* F) s. Y6 {& {. jtvb now,tvbnow,bttvb鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許 k0 r" ?$ H' h7 }# D
' g# D+ L! p5 U- V+ t公仔箱論壇椰子醬汁7 N2 H( x4 T, e0 `
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升
) S' _3 C& x% b! K) m- y& B, W+ v2 R5.39.217.77公仔箱論壇( {4 D6 o2 T+ S0 e
# K8 z8 R9 ^: a$ }$ g! [公仔箱論壇做法
8 ^" b" C( O; ^$ V- y F1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
0 S* F' y( P- D' l* A公仔箱論壇- F( O2 H3 ]/ V$ q" w# r3 v! U
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 ^3 x2 E3 s$ c; y
0 _( }% z' t: E1 O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
( L7 m. y, L. i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L) G( f0 r+ N1 m0 Y" I3 ]
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
. D; w, R* P+ q8 [公仔箱論壇+ \) W c% ~' c* }: T
5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
4 _+ ?& t+ [( W$ n* B5.39.217.77 |
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|