材料7 z4 N' l: ]& L X
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
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椰子醬汁
3 w0 ]9 e% j7 E3 s+ G% F5.39.217.77香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升6 _5 ]. n' _! T& [4 X$ m/ y
4 K9 X0 A. H6 x% r7 }公仔箱論壇
( U3 Q+ s' o8 a7 X2 X" q; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
5 y+ J ]; i- v* v* I) _" R0 c( ~公仔箱論壇1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
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/ T O3 I# `2 x- L% u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F1 r+ c2 Y" S' y3 I" I
4 x3 P7 ]1 j% @2 [8 N* t4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。& L3 K/ I* j0 _1 q# y
5 f- r& F: ~1 H2 Z1 F3 [5.39.217.775.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" N/ X: F( p, ~" q% q
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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