| 材料 | 厚冬菇4朵
9 f" a0 i" [) |! P# C" j" W6 y新鮮冬筍（去殼）3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 l; c1 W& v) X
蠔油1湯匙公仔箱論壇8 B! r6 ~ p) k' j' I2 {5 z5 W
蒜頭（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- X* N- t8 ]* @1 s6 ^
油1 1/2湯匙公仔箱論壇3 C3 S" { m2 L: t( D3 q% F
紹興酒2茶匙
1 n+ E* m6 |- N$ ~9 d: P/ g* p* J水2茶匙
% o3 ?. K' K. g& h0 ?' \/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
: D! T- R* p' v' l8 l: q. q5.39.217.772.把冬筍切成薄片。& u; E( d e. h" a0 _2 `" @7 l8 g
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
3 D* I+ P: ^. T; h4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
! w6 x% w5 Q2 ^5 v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, I; S- @7 r8 j/ ^
6.最後把做法5加在冬筍上即可。( o6 K6 @7 `8 C
% G0 x! f) K( m# q2 k1 b/ i! W5.39.217.77 |
|
發表於 2011-1-6 08:19 PM
| 