[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 + c: M; U: W! Q4 q- ~5.39.217.77鷹炸粉 適量 % [  @! E- L4 D) K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚肉（切碎） 40克4 }2 j0 h7 l6 a& ~ 指天椒（切粒） 1隻 : l: F0 M! ?% K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁蓉） 1粒 9 c% j) Q, v2 {  C- [, |5.39.217.77薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- p4 J+ I" z" c( }( ~3 n% R （切絲） 1條6 e/ l: f2 T2 g

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 ( C9 p( e! r$ d8 d8 e! i( H' k4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; B$ Z8 U+ |( Y / m. Z, D) d1 @$ U3 Y2 a+ g

調味

蠔油 1茶匙 2 o( Y3 N  M3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙5.39.217.778 z& d1 c* j" h* n 糖 1茶匙 $ i8 ]- z* e/ K. ?# b$ |$ [! L5.39.217.77生粉 1茶匙7 C. g. I; V& G8 G 水 4湯匙公仔箱論壇2 X: Z& Y. _: p: A/ f% S6 B 麻油、胡椒粉 少許5.39.217.777 r/ W8 i/ a. M