| 材料 | 豆腐 1件
4 \2 M: Z6 g5 V( J& y$ x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹炸粉 適量
/ Z8 v* L* O& I1 |tvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克$ |& |4 T2 e2 R: I$ Y
指天椒（切粒） 1隻
5 t2 o) A* a) W7 r! J. \3 l- E& d$ C5.39.217.77蒜頭（剁蓉） 1粒5.39.217.77% r5 M/ P V* e1 y6 b6 j0 ~% ]4 Z
薑（剁蓉） 2片
) b8 Z3 y; J5 ?& |5 ltvb now,tvbnow,bttvb（切絲） 1條* R6 l- [* R7 F1 C% F
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。0 j! H" H3 M3 M! u0 O( y2 N
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。( E$ C$ C: ]" G' T# {" x
8 [3 g# O$ t V, ^5.39.217.77 | | 調味 | 蠔油 1茶匙
5 n Z2 o6 q5 p9 n7 m% {* @5.39.217.77醬油 1茶匙
. b9 S7 S) C4 a$ M, u: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇/ g4 i/ E2 U k8 M* h0 U# F, O
生粉 1茶匙
* E# |! B+ K0 i) _ h9 i公仔箱論壇水 4湯匙
# j( |; _0 T8 K0 X( _; f& E, g5.39.217.77麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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