牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: [6 u3 r) P" J5 C) B
白菌 80克公仔箱論壇: ]; W9 T- u! _: y' G9 ~9 F6 _
鮮冬菇 100克
, U9 B1 R+ k& R7 j5 {* W z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克
4 W" N' h; L1 f- ~2 |3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升5.39.217.772 j, v ^, b! L: a! |- w. o6 d
牛油 20克# [- W5 f' P& [; V( L, m* i m% M& z
洋(切絲) 1/2個5.39.217.77* f% t9 Q) m) @: K% w8 U4 k) C" f
蒜頭(切碎) 1粒6 k1 g; {' }1 ]; A1 T6 {
乾百里香 1/4茶匙
/ A/ U2 ? o8 N8 ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。" Z( [+ s2 Y4 o& @" h/ M4 U+ M
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
q0 G3 G: D8 B# m: ?3 ]: Q0 z9 c0 W+ X3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
3 }5 p) F" b1 G( U5.39.217.774.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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