| 材料 | 雞胸肉 2件
$ E8 k" v$ T! Btvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙5.39.217.77 R7 M1 Y: |0 s
大孔芝士 50克
' j" l( `; P) h/ z) z8 D! z- @: i2 g新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
& ^ z; i" X2 W! p0 }" R9 t/ D9 j& x3 Y5.39.217.77 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
8 U0 T( h1 {3 A+ K0 c* X) a" [公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。! }! i; |4 N: C: @+ ?
0 ~% z+ \# S" F9 W. f1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇$ c. m, ^2 H8 x$ t5 d: w$ |2 W
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
& \- W* S3 B3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
- v! l6 p, ~+ C: e! s5 x/ n, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
) j2 N2 i9 y, o" x; _( U2 L8 p | | 調味 | 忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb, ?( Y$ v) y/ Q( h
牛油20克
3 C1 K2 w6 U5 v乾2粒
' K& }( k' I: j2 W9 d5 k HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升公仔箱論壇2 P6 R& J0 W6 S' S4 j
白酒50毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ j9 B& R% k
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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