縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！公仔箱論壇& d% C' J9 }+ g; i
' D- Q' G( ?4 q8 Z( X5.39.217.77法國餅廚的香水物語5.39.217.777 N% y4 a8 y# g/ E; s1 ]
+ h( o1 c3 T) k( S, U% }■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U G! w' p) k/ f0 L0 G, H+ d( x
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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5 S8 g1 E( A+ e$ z Rtvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉公仔箱論壇5 ?. D8 j$ H8 P* o: l' X+ t
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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9 d1 Q% j- d/ o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。' I/ _# C/ o [' b
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4 l0 \7 N7 F y0 |tvb now,tvbnow,bttvb■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。: K+ T# Z: W2 g$ j; G3 D8 Z" w- l
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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9 a! ~& }5 N2 G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
* E# V8 Z8 Z$ ~' s8 t$ Q. n供應日期：明天起至 9月 30日8 j5 Y" q/ t* v5 H6 e% f# o
時間：下午 3時至 5時半
- r/ I8 J+ U. m' u3 c$ x; ~9 h6 ^公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 `( C: B, }0 M1 X
. B% V, G( x" E. D$ \+ ^5.39.217.77■藍莓芝士餅，$22。tvb now,tvbnow,bttvb( W. s0 Y X' j$ ^: @; A
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 5.39.217.77! e8 M* X! I* |6 V3 V
; r8 u' }9 ]6 q* k: L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P: s. Q; `: O2 b! Z3 e' p
■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.77 S" G7 F( |8 o6 z' P9 X& p, I
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■紅莓之戀，$22。
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, v2 T% e1 t* z- f) H 公仔箱論壇, T7 h* ] i" H- |3 q/ j
■以黃色為主調的裝修。
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4 `1 }) y0 c- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F# R. t# A" `店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa% B# ]8 ?8 a' U- q3 e, \! r
地址：馬灣大街村中
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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