縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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/ l) a3 ]2 }3 c3 E5 A! U' Ntvb now,tvbnow,bttvb法國餅廚的香水物語3 G3 `( W6 j# B# p
4 [! n; I( {" U- x9 O5.39.217.77■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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& @# _- W/ d: X5.39.217.77我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉! r( B$ x4 M* r9 L+ N9 K
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
$ _2 h% X$ D1 r3 u( L- e9 ~" T; e) R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 j0 |. f$ g `" x
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。! ~% n1 D' V$ ~5 L7 \, y% y6 i
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 Y. x8 B! [1 r
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1 N* \1 j0 O# J1 N# z# z! m公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb9 u, u0 d( L9 b1 C6 a
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇$ p; T' f n7 L) K
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" i! ^) d2 @/ `3 T9 l
% {0 U7 t$ S3 S' {. h# w5.39.217.77MO Bar
" i. j# H5 ~: z7 [9 L+ u9 {. G& `tvb now,tvbnow,bttvb地址：中環置地文華東方酒店地下公仔箱論壇( P; h( e6 X* |
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 q" t6 t3 W( F! w/ e
時間：下午 3時至 5時半
. E, a/ _* w, X7 X* J' Z價錢：$198或$360/兩位
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) N& d$ I* m) Dtvb now,tvbnow,bttvb一個 OL的 cafe夢tvb now,tvbnow,bttvb, B' A# u8 r% Q: ~
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■藍莓芝士餅，$22。
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( \$ h/ v7 y1 ]+ @6 x; t做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 0 K4 w0 @0 ^) l8 y: Y( {
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■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇) A3 _! {$ k2 G8 y7 C. T
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■紅莓之戀，$22。5.39.217.77- F U" v m, a, E+ n0 a( X
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇! Q# x' T9 n4 E! K: m
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店主 Rosanna。
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- K/ }& S/ H9 ?7 T, stvb now,tvbnow,bttvbRosanna te a casa
* k1 d/ O; y* \% f9 P6 i; ?; Z' c3 M' J地址：馬灣大街村中
! f8 h4 l8 K; f* a) H# B2 m逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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