本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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: B% z, y! V8 j* N W- D; o聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
& F% u q4 g7 R0 W8 x+ H蛋糕材料：
5 h) e: M, E+ B B$ |8 v麵粉 250克
, G2 T1 l9 b8 w0 L+ O* z蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 c7 n$ P. h9 s8 w
牛油 250克5.39.217.77: X# m1 u" X/ `) x' B% O8 Z
肉桂 10克
7 g$ V* C8 v% \0 K荳蔻 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& q) ?8 k& I2 d% o
黃糖 250克
- S" {7 o! _6 d! `. j! I公仔箱論壇糖粉糰 1包
9 ^. a$ u1 w1 {4 N4 Z& C+ W公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" n4 `4 d) p
提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇 H9 x: E4 ^6 i) a- [6 N
餡料製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# y: }: `9 Y1 B, u
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。公仔箱論壇) E, X6 }( `; [' p# m& `: X
- X8 Z1 n9 _2 d" D {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- S; r' c6 a, y$ P2 A
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- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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- k& d) o0 o0 u9 c2 A @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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8 `2 h# V* P) @; w把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。5.39.217.77+ U, D7 Z) ^5 p$ r- _" e& G8 S
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/ q) L" N* Q" K2 g6 f7 h Btvb now,tvbnow,bttvb以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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