[甜品] 薑餅蛋糕

nt1972

材料
& M3 U, H3 a  D- s# j: _2 }公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
, z3 K9 O8 V# ~$ T/ M8 d& z% Y' K/ y& \tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 K9 n/ w6 a; c! F' }! M9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, ?; E9 |  X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n1 y, k* n8 r+ C# T
1.焗盤內掃上固體菜油備用。
" n. [. P( a& _4 M) s公仔箱論壇0 y7 e/ U) a5 ~( r$ z9 Y
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
) T8 u7 G- _2 C" X5.39.217.775.39.217.77$ S- e, ]; T5 M8 B7 o( f
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
( u3 c( ~: L  J% a! H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) M) `/ l- S3 }. p
4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
, V! v+ u/ V* b1 X- V# @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t% K4 s- F8 R3 v+ e9 c' p5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
1 k* {# R3 b7 m, z6 M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ E6 W* M4 ^& X$ p7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
" H: b3 H, o, ~+ j$ j4 R* q  g( U% G7 c5 r' u) s/ g
糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
2 p9 _) u. H! u5 ~  h# C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。