材料
5 \3 \4 K# Z/ z/ v, {; j' z# i公仔箱論壇無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙, S1 o, f I! Z& l% D$ {6 Y
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裝飾
# k/ `5 d8 e9 x: R* \: l公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 d, b7 z0 P3 u/ |
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做法5.39.217.772 ^9 J7 h \* `- K: Q/ Q- B5 j- }
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F9 j" w0 C h' o4 k% b' x
) P( ~6 t) ~* |2 g, u9 k4 p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇! s8 {7 j! f! T8 W' f& X3 y8 t
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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' d+ v2 O: o6 M3 |4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.77$ r$ K8 s" k' n" k# E; Y+ a" l, h
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。( U1 w+ B7 t# a/ D
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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