很多人说要吃海鲜，最好去渔村，因为渔村靠海，因此渔村的海鲜馆的海鲜自然也新鲜，吃了味道特别不同。到底是否所有的食客都如此认为，相信因人而异。
9 W6 F6 K4 F& r# p. L: f& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) P% B: v6 `5 x$ l4 `) c, e
有人说，在市区的餐馆也可以吃到新鲜美味的海鲜，但一些人还是喜欢一家大小到渔村一尝美味且新鲜的海鲜。
8 N3 N% t2 o: s1 c公仔箱論壇
4 ^) K0 B: t5 K. T4 k" H( @5.39.217.77十八丁海上海鲜餐馆，你可曾踏步？别以为此餐馆在海上，如果是在海上，那吃起海鲜肯定价格就昂贵了。十八丁海上餐馆，并非在海上，只不过用“海上”两字而巳，希望你别会错意。5.39.217.779 |0 p4 x& J9 f" @* h/ k2 k
8 f! R' D6 b* a0 I+ f; J9 L1 k不过，此餐馆虽然不是在海上，却是靠海。你在此餐馆享受海鲜，可以吹海风，也可以望海。+ r o' C P2 a3 \9 _
* t& Y7 h( e3 I# M# {8 \3 G5.39.217.77说起海鲜煮炒，相信味道差不多大同小异。但相信海鲜餐馆为了吸引更多的食客，会不断创新。6 U1 i0 y( i; w
! W* u# H9 n* S, P- N1 v5.39.217.77“半粒蛤”$ O6 t6 W" S3 |) k i2 Z
像十八丁海上餐馆的“半粒蛤”这道美味海鲜，值得你一试。什么叫半粒蛤？母亲买回家的蛤都是一粒粒。我们先煮一锅热水，然后当水沸腾时，就将粒粒蛤放进锅内，稍为烫一烫即趁热拿起来，打开蛤壳，然后用叉挖起蛤肉占辣椒酱吃，实在美味可口。: x% r" s5 g% x
5.39.217.77$ J- t" r9 ^) y$ X3 E
拿督何章兴介绍吃“半粒蛤”，当招待员捧上“半粒蛤”这道菜，才知道原来是将半边的蛤壳丢掉，剩下一半，即叫“半粒蛤”。不过，它的煮法相当好味，即是又酸又甜又辣，没有腥味，且蛤肉也不会太熟，刚刚好，吃进口里让人回味。
6 u& _% l# X. j$ R8 D7 A1 [3 s- r0 [公仔箱論壇* k1 L" ?& S0 f& Q* F! j
清酱八爪鱼
2 {2 N( L, V A& C+ I2 J公仔箱論壇清酱八爪鱼，八爪鱼，我们在戏里看多了，你是否曾经将它吃进口里。别担心吃了这道菜满口臭味。这道菜，厨师已将它洗得干乾净净。当你将厨师已烫熟及已加入调味料的切断八爪鱼，沾点辣椒酱放在口里，咦！一点腥味也没有，软软味道适中，好好吃，口感不错。
& W1 q# j: y2 ]9 U; X# j( u4 E% H0 _. _公仔箱論壇6 `: }/ n9 N/ e* ~* |4 k, \
下回，当你到十八丁一游时，上述两道菜，你一定要试一试。此外，新鲜的清蒸鲜虾，酸辣鱼同样美味可口，越辣越好吃。好吃！ |
發表於 2010-8-7 12:57 AM
| 
