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材料5 }- m* ^ P5 r" S
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 `% W" }+ D4 e- F( B; m
9 m9 m3 H+ R' V9 \; a+ K- ?tvb now,tvbnow,bttvb糖水料
- F( ]" @; @" U2 u# y2 \5.39.217.77糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb) K( V5 F2 S. A% I+ d7 H
5.39.217.775 {7 Q, Z$ t1 ]
% G) {" C+ Z, U: H( H5.39.217.77做法
; x# e9 `' b# ~- Z. @+ O7 R1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。公仔箱論壇6 J' }$ u: L! v9 [% v v1 G, y' Z3 w
& M) z$ _: _" h* mtvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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1 p0 ?- Q* G. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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