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糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒0 y: z6 A! U) t u: @6 U
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糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) N$ z5 \. ~1 j
糖 8湯匙、水 250毫升
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% n+ R' ^; ?8 L# }公仔箱論壇做法
- |1 n2 h* B9 D# \1 A5.39.217.771.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。: c! Q7 f% `# d- ~
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。- g% n+ M5 h* x1 m
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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# \% T$ w2 q& Y7 A5 Q) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。5.39.217.775 S; b- D9 z+ y% V
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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; k/ {( m6 P: M5 a. w0 h; y6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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