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材料& t; I( B4 ]4 e6 }
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料
. `) V* I& P8 z+ r糖 8湯匙、水 250毫升5.39.217.77. i8 S2 U: S7 O, Z
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做法
8 r! Z1 q- d2 q( L b. @5.39.217.771.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。; M9 i# E* y \1 r) b) b6 m
( w+ v9 g$ N$ }0 z" ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。5.39.217.772 q7 G! y7 f9 O$ o3 Z8 N ~
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T; r3 l9 d( D8 H3 [
6 z; l5 |4 L: N; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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7 T3 U. L4 J7 S& f. m* u公仔箱論壇6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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