[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

nt1972

( `  R; a9 Q5 ^6 I+ k" Z+ c! M9 jtvb now,tvbnow,bttvb$ p  r8 J5 P5 N- ^0 e
材料* v4 D% L2 p0 ]: Q; A" j, G1 w  [0 r: R
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
% Q4 I6 F  w7 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 @  e6 z3 N* U- R0 S+ Q
公仔箱論壇3 ?: d! [% i  N8 i# v) E
做法" z5 G) s4 F; E  L4 ]
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
; j& i5 W" _7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ `6 m* P. u9 I
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
! O+ Z+ C: m( F6 q: u$ }& t+ s, y! H- X6 @: i
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。- \. G/ |. R* g/ r1 K

3 L. R; d# K* H" k9 e  Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
. a; ^; \2 c) i2 b8 e8 ]7 k5 p公仔箱論壇
. V! N' O+ v: Ytvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
1 Z9 Y+ n- P0 G: g; G( Z% m