[中式食譜] 椰 子 煲 烏 雞

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4 o  P: a+ `( p1 h9 S7 ^" v材 料
4 U; \* B3 X# k3 g烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬  10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 Z2 F7 Q3 \9 a4 d' O3 C) h
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1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
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6 T4 q) A  f  o( _5.39.217.772. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬  和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 " E$ z( J; N5 X) G1 X; |& n, ^& f
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 公仔箱論壇5 p4 i, d/ ?! n4 }; u0 p

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貼 士
  @- P; h$ |- Xtvb now,tvbnow,bttvb椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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