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褐色蔗糖200克,鱼露45克,米醋45克,蒜末15克,姜末15克,胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒,去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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. A; v8 O* \+ x4 O5 J' B( r& E公仔箱論壇制法:
9 r* M# x' [) i V1 p/ D公仔箱論壇1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。, ` p+ y4 A6 ~7 k7 X
+ K, O$ x) D5 X2、在炒锅中加入油,放入切好的紫葱用小火炒香,再次放入鱼露和切好的鸡块,用中高火炒至10分钟左右取出,以香菜叶点缀。
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8 g8 L2 ]- } f- x5 k5.39.217.77就餐时可搭配泰国香米 |