...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
+ h; j# S+ q2 ^% X) D/ m$ G) b[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵9 h& e" o' u. c4 A
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
% q9 ?5 i5 @/ r# W5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
4 a. q3 P- J1 e. l& z; r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
1 ]. \9 q. f. u公仔箱論壇 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 5.39.217.77; P& N& k0 _! D" L: @: [: X3 \) R
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
7 j$ _2 {: K+ u ~9 {2 t 分鐘熄火即可 $ r0 w: M h" c5 W$ r. g
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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