材料
0 D1 ~; B' G) W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
4 W/ V% {) D5 V& Q0 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇5.39.217.77) C+ y- U* a( J5 K
13 朵鮮蘑菇* v/ j; c) Q! D1 [% ^
1 包鮮金針
7 ~( F4 P' j% _* y/ U5.39.217.773 瓣(切片)蒜瓣
0 R3 q% z$ l9 I( r6 條(切段)甜豆
7 w: ~1 ?6 [, J$ E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔5.39.217.77' O! z9 O( h( O8 N$ k1 `5 F
1/2 小匙麻油
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8 z( i- a$ A4 h0 s4 @5.39.217.77調味料(混合)
/ B) Y& A4 L$ N# b" h7 s7 g1 大匙鮑魚汁
7 P; C0 B+ B- h) x( T1/4 小匙鹽9 ^* X4 Y1 o5 I( O
1/2 小匙味精5.39.217.77* I9 J/ z( r3 z8 I _1 k9 k1 B3 l% t
1/2 小匙左口魚粉5.39.217.77" c. f, J9 h, I. q C8 |" l
1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. F. T2 ?6 }4 u2 Y
5.39.217.773 n' c+ t+ r& z Y1 O9 f
做法5.39.217.772 [& p- X- |' q! B ?9 I+ \
1. 將材料洗淨，瀝乾。
; Y! i% K9 p5 m% P: A) l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。3 a' ] U: l! ~: Q- n4 c+ ?
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS# M5 \! `5 P: e$ |. ~. b5 w9 a
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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SEASONING (mix well): W0 M5 v4 o3 {8 `! A/ W# O$ X
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHODtvb now,tvbnow,bttvb: P, {; P5 Q& U% G- F
1. Rinse all the ingredients and drain well.公仔箱論壇. j2 L" z2 C" T6 y e
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇9 h4 R( M; V3 W; M
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.2 w5 b" Y K/ X, a5 j5 B, E. U
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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