材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' E9 \$ L( g3 e
雞蛋......5個& R1 a0 t$ }: L: q4 m
鹽......1茶匙 f; g, |0 u9 Z9 `" Y
胡椒粉......1/4 茶匙 ^ {# c" S: H9 M& Q, i
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材料B:
% N6 B! p! d2 g: }" j蝦仁肉......100公克(切丁)
% `- v- [2 ^5 s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎......150公克5.39.217.77% W/ g Q p4 G* j }0 ?, A
菜豆......50公克(切丁)
$ ]2 o+ U/ m4 n: r2 E8 a$ n* [& i公仔箱論壇公仔箱論壇+ Z5 X/ l9 n7 o( B
材料C
# g. S3 n1 Z8 y( }# H油......10湯匙或適量
0 Q* g* J1 t; O k$ i+ Z* a% l; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T) d$ v# ?+ `; f1 i調味料:
' o% l& m2 t. v; U& M+ Q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- O) U3 p1 ]! E9 _( x5 B
糖......1/2 茶匙
, |) U9 ?+ H" t* x8 H公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙
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烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- d& z' X% v
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
# t# U# |. O- ?: ~) V1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
" f* e2 t! S0 U3 M5 }9 \7 n1 ^公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, c# o( n1 k! r' v- {6 l6 n
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! B0 \" B! H x* U' P1 E
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。; O3 G, {4 z0 c
% k9 G9 _4 ]! }! E( o# g% [" E5.39.217.77Ingredients A :
; W$ X. {9 |1 }! l+ F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. p6 @4 q7 h# {
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 r' j9 \2 O% a3 c9 C; _. p m {
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ r0 x5 l' d! Q* j$ f, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) X4 y' L, ]
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 Z. C& E+ [) s5 h* E: R9 G
100g shrimp meat, diced5.39.217.770 S: I5 K# {4 e8 M! }: U( p, k& n
150g minced pork
6 f. l; @; d2 X) E5.39.217.7750g long beans, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ z# e7 i5 ?+ ~$ _# t
3 k# }0 g* C. G& Q. f2 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients C :
* F4 R/ d3 N6 |/ T/ S10 tbsps oil, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb4 W* M6 w* }& y5 ^0 h2 W) @3 u
5.39.217.77" [1 ^# |( E2 o3 T
Seasoning :公仔箱論壇5 d- I# B% ]+ F+ k
1 tsp salt$ J! f) A2 Q0 \3 E+ J$ Y# x8 [' f3 N f
1/2 tsp sugar
7 ^% l( v+ Q" O$ P% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper
. s: j9 @! f1 a4 [# L公仔箱論壇公仔箱論壇2 v" k. F/ E: O- L8 p2 d
Method:
8 o' l* j" h% I& q+ _9 mtvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
* |. Q/ e0 R) n* r5 e02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
5 k$ Z) I' O$ j. z3 V03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
5 X) k' X8 y: X" I1 \5.39.217.7704. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 ?0 y& \. H) t
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
+ ~1 H) L5 H% H% V. S; }9 N9 a& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M8 P' a6 c V0 K
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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