1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb1 c# |0 o# ]/ s# H
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb) y0 A8 v, @" [3 g; W1 b; l
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
4 z4 K% D5 u0 z1 W$ Y2 f1 H1 Y時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& y, E; @) z
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' Z% p4 g' M5 a2 t! U一、吃西瓜當正餐要不得公仔箱論壇/ [2 y G1 S& L5 ~9 O5 d& i
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* i2 E% ^. v/ \1 _西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# T- o: w( x. M. |
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ ~. O* F4 S3 T, O6 b4 J/ ^
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇: k$ M( M5 L9 g5 G) } N& G+ p- R
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
2 L [6 B$ n- U: y; f( |5.39.217.77也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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/ ?( u B5 |8 F a4 T其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
G, Z6 r4 V# k8 a9 r: n如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
; Z7 M; v) M7 T& J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, ~) b. f: c& M
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 p5 W+ y( I' y8 Z
二、吃西瓜當宵夜要不得
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( [* ] b( x: y5.39.217.77西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。0 F3 W* B: J8 z
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，3 D$ J' o* k2 f7 y
時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb. A) A' r. Z& `! G3 I2 Y
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
& `- n: {1 w# B& r. J, t0 P- a乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
6 c$ O S# R. h dtvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
F& k# J' t- q8 ntvb now,tvbnow,bttvb難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
. i% z( M u% }5 |( W9 X5.39.217.77這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，+ ?* T' ]; v' I. e4 e7 o# C
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。/ k$ z$ f" \" ^0 d$ W2 A& @
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# }' p7 s+ G
5 w" z( D/ P+ }# r' u. {8 @( b! J西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。9 J, }3 x2 n0 d: f/ x# U
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的， s8 m, }, |: Z4 C% ? w/ y
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
0 L' c9 [8 K$ u. X8 x* ?& W: g% |- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.77: _ B3 O* p8 b3 p
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 R/ U- C0 \( p+ @# `
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。% O/ g* d( M$ x! Z8 m+ Z$ N6 ~1 c+ M
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 u# |* h3 }- C7 m7 C; u
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvb now,tvbnow,bttvb& |8 a0 j5 L& C5 V% a( A
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
8 P4 h$ }' ^ h# t/ J. E6 A5.39.217.77給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb" D* I. d8 O9 L8 t9 P& q2 F
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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; e. R8 T3 P9 Y% N0 T紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。tvb now,tvbnow,bttvb; _# C* P' X" i
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
/ @8 l; O& R2 G% d/ ~; A公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，9 k! E8 z1 e k: S o: y
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.77+ F5 q2 C( d. g# u; V; r n
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 Q! c! J" j: O
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.770 a3 |/ R1 l. q3 b; D( G# i }. E
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% G" l8 W# E, `0 x4 ]+ A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% }7 {* ]8 j
最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
/ ?9 W) n+ _$ w( c ~, U; g5 U5.39.217.77比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。3 V6 M0 q- n1 s5 g
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ] J, Q. ^9 w# m0 O# i
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，( h* }" b6 s3 T' M) ~: d. o! A
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。) |0 i* t. p0 ]' _
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
9 x4 i$ y. w2 c5 H- f$ a因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
' }5 O2 v, g- t9 A1 J1 {若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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