「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。5.39.217.777 s) A" m7 S7 j8 A5 a- S
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$500現金券當錢使
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/ v; ~/ d+ z! l+ J: ^. rtvb now,tvbnow,bttvb好有牛油香，聞到已經食指大動！/ m+ n& g& d+ k3 r2 P
. J& Q4 J. ]$ b& x2 H9 r6 y5.39.217.77去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 4 x+ \# ?5 d# N; {. H6 L9 h% H9 S
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牛油大蝦夠爽脆
) V5 `0 D6 ~7 L7 g公仔箱論壇要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
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8 E7 D8 L/ I" m# Z, ^: P招牌生牛肉粉$39
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- \% g; ?$ b0 V" H+ W澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 - @' C' W/ Z, c; l, ?) G
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咖喱雞配法包$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( f. i7 u5 n' L
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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燒大頭蝦$98/隻3 C% T; F" ~8 {
; v* k& B- h$ {) i9 B2 o W9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。% f3 c% F4 I; r1 N5 I! Y6 a
! y% n5 @( Y" K1 \; H' u公仔箱論壇香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. h2 p( s( ^0 S( }
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28- Y% S" r* M" C0 n; I
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
, ^. M+ V6 ^) ^/ q5 M( S: a6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 h9 x! i% |+ o1 W* h
越式滴漏咖啡$28/熱5.39.217.77, t! {1 Y- W1 E) a f
* D: N; G0 c, w% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 & j8 k* k1 L/ C _6 v! [+ G g
" ^* B1 X+ @: N8 s, g3 f3 d% \tvb now,tvbnow,bttvbPHO24- t+ c, L& Q! T& V6 h P
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& k* y! {. E9 u% S1 @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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