近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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, D( }8 u1 P3 J" }0 b% p% @1 S) s滋潤富膠質. E" c( K3 G* ?( b) _
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。4 Q7 I) f6 W. O& l1 a% u) m
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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8 E/ C) M; D V' z% {+ o5.39.217.77花膠燉鮮奶蛋白 $48' H6 }3 V+ c1 A/ n
燉奶甜度適中，富有水準。5.39.217.77' P! T& T& i3 Z" p1 a5 p* p
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花膠芒果布甸 $525.39.217.771 z6 i. T8 y8 W; n0 r$ e
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 l6 k p) @/ C' Z
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石花凍黑糖沙冰 $18
8 B* d5 } R' q" t1 g) K珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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4 a8 Q1 O3 ^4 M9 k8 E7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖不甩三食 $32. T/ @& K h5 f, e
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧4 i0 _& v# a( s! G7 G
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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