[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 ]$ N) W7 M: V' R
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做法：
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
8 E  X; ^7 p: L: r1 ], u2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
8 g4 X3 w3 D" P4 x" z3 e3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。