沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% s4 E* e2 s/ z2 e: Q! h
報導╱林蔚秦　
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' h7 s3 v2 l, a0 h6 X5.39.217.77沖繩燉豬肉
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材料：公仔箱論壇3 u! e5 L3 c  d6 ~
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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9 y9 B- P0 C1 c" Q+ q( _2 {5.39.217.77事前準備：
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+ w* p2 a: {# W0 J! I! w* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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4 u8 {1 x$ |7 k; ~8 ~做法:
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1調味 & s8 k" ^# S. w' j# i& m
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 5 f* k- M& X5 ~' ^- I

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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, \6 f. f$ H( t" N+ U