材料 ! k4 S* X, A0 T! ^/ P' `
金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; }: C5 c" E, G- Q9 q% W; M Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: S8 e8 H p% z' O# R6 l/ x
鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! N6 {) ?! j& S% R, a& [2 D3 y
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做法
* N* m" G& H0 w) w9 i5 k5.39.217.771.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。* k: I( \5 k/ g6 V8 ]$ Q
: `* @1 @2 u8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。- l, j5 z6 d8 ^+ O
' G; o4 w$ L8 G公仔箱論壇3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。' d7 z0 P8 o- o. @" e
4 _' U* {: ^: K. I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。. D0 A' a5 T, Y, i6 R% v$ S) E& b7 H
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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