材料5.39.217.77/ z0 k5 k; I% \% k( X3 J$ a# v
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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' Q) H( A& \1 ^5 b" E- h' I* n- a3 O公仔箱論壇做法5.39.217.77! K& { m! D0 @" R1 _
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。tvb now,tvbnow,bttvb! f* C) s: u: N( S
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 6 U* y! w: U# I& @8 ^' E
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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