材料tvb now,tvbnow,bttvb7 j: r* N7 \# P- S7 V# f
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.771 P% s* p( a k" A4 p: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 M7 z. c7 D/ b2 X
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做法
* }( D% F+ S# _" ]5.39.217.771.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。公仔箱論壇9 C7 G! _: ^& u3 g: O. Z( Q
4 b' ~1 R' ]& i& U7 a公仔箱論壇2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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* l$ n7 Q( G# f" |. I" l8 Y* v: V* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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