$ t, a4 Z* M, o2 [' J# b相信大家也吃過海膽,那,可有聽過紫海膽這名堂?紫海膽( Murasuki Uni)身呈紫色,盛產於日本各地淺水石灘地區,入口味道鮮甜,質感幼滑,每年 7至 9月屬當造期,其間的紫海膽最大隻!「鹿悅」主廚伊藤浩幸以時令紫海膽入饌,炮製一系列海膽菜,包括刺身、壽司、燒海膽、海膽蛋黃湯及海膽炒飯或蒸飯,配飲 3款純米大吟釀清酒,更能帶出海膽的獨特鮮味。5.39.217.77; e3 [+ e$ a0 ~. b) s; P
* q( p+ i4 A' m! o! m( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿悅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; z+ P; [1 D0 f
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