材料5.39.217.77- ?+ M! {$ ]' [3 s
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) e/ C* S/ Y' F7 t# }3 R3 H
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" v5 q* i2 X. ?, X9 C* B5.39.217.77做法
, ~6 k7 Q' M) y. ^tvb now,tvbnow,bttvb1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* h7 q! b$ E
0 d5 y. u4 X4 u" H2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' J: a% Q1 n1 z/ }9 k0 P- n/ F
9 B9 Q" @0 z9 u! c7 N6 Z- H5.39.217.773.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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6 d. p0 v/ R2 _" ?公仔箱論壇4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。公仔箱論壇% ^% d$ {. F% D4 b; O1 b: c
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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