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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）! O/ y$ ^- T0 x" x: D
; n' u) Q$ `1 R# ~, @$ C0 y7 |3 m公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個5.39.217.77* g! a: T X) O* v/ N& q
1 ?5 Y0 S& v) c* w$ @$ dtvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' I% S S/ I6 `/ e9 s
5.39.217.77; _& t7 Q! E3 r! m# H1 Z/ P! q% f
熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I ^; }# b3 P" |6 g- w# l
+ p- c$ ?, @$ g9 m0 x& z- @) N6 l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.77# J$ A* @$ w& U7 [1 t: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 S r& E" z$ j" Y
麵包糠 2碗公仔箱論壇6 F# d3 C& o( J& d6 J
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翠玉瓜（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb, v& W% E1 {7 E) b$ a% P+ H4 _
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Ingredients（Serves 4）
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: M! T4 c" u% }- A" ^' b Tomato（diced） 3 pieces
( b3 M4 ], z3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 _3 W# `. e5 g/ M/ A
Water 1 bowl
f9 v [! ]( w6 T( |5.39.217.77/ p7 A: N h3 ? s
Onion（grated） 1/4 piece
2 e4 F3 ~0 t/ x$ I; Y, } @' M' q; x( g- U$ I- ` t# H4 R0 D
Boiled Egg（diced） 1 piece
& n {. H" w9 E$ N3 Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 h- [! E; E. {3 W
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
: X# A( n K# Atvb now,tvbnow,bttvb
k p. [4 s" j- l5 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb Breadcrumbs 2 bowls
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, b ~% k6 R/ T; j; k3 { Courgette（sectioned） 1 piece u" }' L- f3 M; u( h8 t5 z4 |
5.39.217.77; N2 K! n8 t. \
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) t% y6 M2 e
5.39.217.77( w( d- ~! Y% @' p# K
黑椒碎 適量
2 e" G- l3 L' X# {7 o公仔箱論壇公仔箱論壇7 X: {& o& E! z! h1 j
香草 1/4茶匙
. T" ?+ v7 j9 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ~* Q8 R5 J0 v
蒜頭（切碎） 1/2茶匙- f: ?; ^/ e. p G3 G- C
5.39.217.77% F" m" _" e3 N: G4 T& l
芥花籽油 1/2茶匙
2 d3 ^' K( p3 s) j5 o) E5.39.217.77
0 k" e6 t8 ?6 C6 ~公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）
7 H1 W3 I, y- W* R/ j- u7 W/ z5.39.217.77
. `$ G" G' B8 y$ H# y: mtvb now,tvbnow,bttvb Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp0 Y3 a. e6 ?; u* u7 W9 U
1 Q# R6 q1 w7 ^* s Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! d" I/ v2 ?7 K c8 n2 X+ p
, @9 @) `1 g4 G7 a2 s1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.77# q; l6 F1 m- {3 j) Z5 [( o" p
8 B4 N2 l2 ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
3 F4 l# p @: Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 p+ v' o) P5 H" B6 X+ W
1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n! p5 h' G, f5 a9 v- C
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb/ H! J1 M# P% A( u
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.. s0 _, T. ~& h, g2 L' F" T( y8 }7 v
. A* ^" L+ |& A; ] 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。' D1 n5 b2 y- l
# I* j+ Q3 L$ ]1 s8 }. T B& E2 B5.39.217.77 Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇& |$ |# d; ~. t" Y
$ M) L. L1 L! W+ N: a' H7 P( E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。- _' H, a! s5 x) A# m4 }) s$ N
4 |. L w+ R1 @tvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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& W1 ]9 Z2 y5 ^: L* L* n公仔箱論壇 有營資訊
d* y1 d3 f( b$ i# A5 E! N8 ~公仔箱論壇5.39.217.77( W$ y- d$ _7 P: h7 H: R
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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