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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）公仔箱論壇% b( C+ i! [9 l& |
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番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! _' J" \( D
1 h( o! s9 c! a# Z: U! m! ?& k4 j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗
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3 I; ?; u$ ^5 q5 F 洋（磨蓉） 1/4個
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9 L- U/ z/ {: Z! w公仔箱論壇 熟蛋（切粒） 1隻
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+ I- U+ |6 P# ], O 低脂沙律醬 1湯匙
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" d! k; f6 x- {- B. A1 N+ E 麵包糠 2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 C' `6 H% I0 g' X/ p; R, G
- Z7 E {5 `( I# V1 K* vtvb now,tvbnow,bttvb 翠玉瓜（切段） 1條5.39.217.77: s Z9 H* y. A( X% Q
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Ingredients（Serves 4）
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! C! g* A x; g$ R* S Tomato（diced） 3 pieces# X) [: _$ Y% g* X0 q
9 e4 j: p2 j9 N# T0 i公仔箱論壇 Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇3 z Z" V& g1 ^8 \; Y e; I4 W. p
) f k7 v$ B* G' K3 o: Z6 k; ]0 T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.776 E1 L8 P" Q ~! v" _
5.39.217.77( |2 v5 a: s6 e6 E& y
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls6 |0 _: k+ R* Z! m8 b2 K# C" g
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Courgette（sectioned） 1 piece
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! P- J/ F; S; e% \8 H* H 調味料：
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黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' p q" v) v% C. E
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香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q; _, ^- R: y9 q! R* }- q( ]" z2 Z
5 x, o9 a- C' K D. C9 c公仔箱論壇 蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i% j: a# r! X
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芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; t+ x( ~: N6 ^
; x' Y/ K- c- o$ D2 M1 T* | Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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# a+ b. C, ? U% ?, U y; ~0 N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Herbs 1/4 tsp
' ?0 H, Z; \ ], I2 F: r* q' N5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k, l& O$ P5 h0 ~& g! b9 r
Garlic （minced） 1/2 tsp! P6 F& \2 A) `6 C' s7 g
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Canola Oil 1/2 tsp
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, I* ]4 C% V0 s- {7 T+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。& w2 E; K* ]- V7 j% r
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) q$ N1 Z+ [0 [6 f4 j' d/ Z
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 u+ m% s, B6 ]) d1 h% ?; f
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, b! T+ s0 J9 l6 @: \, Y0 ?
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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' V$ X$ u$ Y/ X: w' W: Y$ X& g Etvb now,tvbnow,bttvb Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.77; C& N9 \: @- O! a: p4 [, |4 w7 I" f
9 Z! |* m% T# M: E7 c9 _1 c6 H* Rtvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.公仔箱論壇+ c' i- ~! N9 \+ W+ Y
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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