[中式食譜] 炒鴨鬆

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材料

鴨胸2塊7 \& W8 p5 o! i* \( X% B 鴨腸1條 # H" Y% ?( b8 O8 A青豆角100克 8 s3 {6 ?' @. S1 F公仔箱論壇榨菜50克 - L% y' A" V+ x' M5.39.217.77薑20克5.39.217.77. ]2 h$ \2 I, \' O8 O, H 原豉醬2湯匙 - F) D' U/ N" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙 , ~9 i7 F0 a9 s( e5.39.217.77鹽少許 ; w8 W" e6 v. l  X$ N" H& l  D) p* F$ u公仔箱論壇麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* ~( L0 ~. Q$ y  i( T+ G7 q 西生菜1個 * R* C/ i( F4 Z8 J6 \: m0 q5.39.217.77海鮮醬/甜醬 少許

製法

1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。 * H" X( D% V  [) [8 {. g6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。5.39.217.776 V3 e3 q) G+ x" _2 X( M 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。 # Q( H8 j' j+ H( ?1 e: R5.39.217.774.先把青豆角粒略炒備用。 . N" Q$ ]# u, {( ]" m0 {! H6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。1 [/ G  {: a  }3 A1 A0 U- v. R0 c4 c 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 ) U" e6 Y" ^( M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% }3 u" H3 G7 d- }$ z* q

joeybibi

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