| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇7 g) z3 y' J6 x' r$ j# ]$ Z' R
鴨腸1條
5 U3 I8 C: ?" P; j9 n5 wtvb now,tvbnow,bttvb青豆角100克
7 ]" o3 G) [5 t5 @9 g* v5.39.217.77榨菜50克
& r) F# J+ G# F& O薑20克公仔箱論壇% b( d3 l8 j( J; ^/ ?7 @ l6 w9 P l
原豉醬2湯匙
1 d; J' L5 [. |* `6 _糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \% U$ n, ~+ ]8 f, [+ h8 X
鹽少許
# D% y1 v [# |! q( Y麻油少許5.39.217.77( A% m+ D8 x7 C/ y
西生菜1個
/ C* N6 a/ f/ U4 b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。4 O& g& i: y& F* ~& U0 Q
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇: i7 w2 L: }7 P1 h
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
3 S* Q. v: l7 T8 M3 b4.先把青豆角粒略炒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! w6 M2 b! \" j: h
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。5.39.217.77, A3 k m+ M; i% E6 X3 d/ ` f
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
& X6 N A" {9 \+ T" D) G公仔箱論壇) B4 t7 ^7 r2 m! e5 E
|
|
發表於 2011-1-7 12:04 PM
| 
