| 材料 | 薯仔454克* }: w/ p8 t4 ]8 l& y9 x0 `1 [
蛋白2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ c, r% M5 e+ b J
蛋黃1隻
9 y( u% I7 h/ v公仔箱論壇牛油30克
2 K; b. N5 \4 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# D# _* _9 Z% R
車打芝士40克，刨碎
9 b& H4 |5 u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
% p. j$ l q y4 }tvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
5 e$ Q" L$ r* k2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。* k0 i" R# |( q
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
$ y: t: e" B5 W0 M e6 t4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇: x7 o2 {! F d6 G/ e
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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