| 材料 | 薯仔454克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 ?( f! e% V `: L5 G9 l4 w
蛋白2隻
- P' c; r& x; {& n# Z9 r5 m2 t蛋黃1隻
! r" e2 Y0 ~$ j8 s1 m6 n牛油30克
9 {' `( f: a% u+ |5.39.217.77鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 G8 v* n4 Y5 [
車打芝士40克，刨碎
+ E6 o! B! F8 e1 Y8 M! g9 X鹽及胡椒粉少許
; x8 B5 x' B3 ^ ^. R) f. F* y2 G雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77" H z9 {8 k& Y/ T0 c+ d
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
) r. `2 l1 u, ^- x5.39.217.773.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。! d9 q. W- x& K& _% i- T
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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