食材費用︰$130
' D% T1 C& |+ S1 o9 G5.39.217.77烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* o' c. \3 U$ G/ F; d
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
' Z' Z+ q! D6 Z# Z3 L$ @5 r( T油︰ 250毫升
- C: B0 E. j: [" j, b. v" P5 g公仔箱論壇
% ?2 S( k0 D1 Y% r6 utvb now,tvbnow,bttvb脆漿
$ {+ j1 y# o' i: x1 e3 \5.39.217.77麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5.39.217.778 Z. r$ f; ?1 ?- l+ v) d
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
; \( Z3 C/ f9 P5 r# e& |公仔箱論壇海鹽︰ 1茶匙5.39.217.770 b. X, X& n, y6 u$ N
水︰ 1/3杯公仔箱論壇" |/ A5 C. |1 d; ?7 e4 ?3 F
油︰ 1茶匙5.39.217.77$ q1 P: R, z, y3 _: c; l+ L5 u
( s, K. r. D1 c' b1 s- Otvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" L, c1 a1 R7 k
沙拉醬︰ 1湯匙9 p4 e! ?7 Q5 Q0 M6 h$ T4 Q
Wasabi醬︰ 1茶匙5.39.217.772 v! B3 Y6 q6 }9 U( {
水︰ 2茶匙 2 J( Z6 O k7 x
5.39.217.77 k, _& S6 x5 Q6 y
INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 \2 }: b ]/ M9 ?1 w( C
4 large prawns
5 J/ d4 q8 D- r: P: L. X0 q2 I/ J250ml oil
5 M) O3 q7 Q2 O5 `( L3 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' F$ n& J. |/ M1 L( U; B4 ~5 f
Batter
! C+ W3 Q' @0 o0 K) B7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)tvb now,tvbnow,bttvb _$ @* f- r3 K! t; d8 N b* I
1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, ]( U# n1 b8 W; X. M2 T
1 tsp sea salt" Z6 i) |* v0 l& k Y. y$ u
1/3 cup water
: A% n `- j( y# V0 B) q$ `6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp oil公仔箱論壇1 j& t' x, q+ p. G
6 s; q' ^8 d3 Y5 d+ ]公仔箱論壇Wasabi Saucetvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 [( E" m* Y9 a. ^
1 tbsp mayonnaisetvb now,tvbnow,bttvb* b0 o( g" E. Q5 j5 n/ ?
1 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb' u: l a5 k" J
2 tsp water
5 U; r9 S* G# I6 \5 e0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; Z- ?5 h7 l
做法公仔箱論壇6 ^7 u- q3 l* p8 j& ^/ R% v
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
a% V, {, [5 N4 w5.39.217.772.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。- ]1 t' N$ k# \/ h. Y
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
| 
