食材費用︰$130
- v7 x! I3 x7 i" w0 k1 ftvb now,tvbnow,bttvb烹調時間︰ 15分鐘
0 |& [9 t: R2 @+ @9 q3 s/ G5 b5.39.217.77 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
5 E9 ?) s3 V. F" I7 H! i公仔箱論壇油︰ 250毫升
5 D' z4 G. i0 h( ~; m8 J! C% {/ U8 mtvb now,tvbnow,bttvb9 ?: ~ [( i; v$ n. o
脆漿
( ]' f Z7 M: T! z- x麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
) p$ m( D9 i) { }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙公仔箱論壇( y' H* y, W1 ?: d
海鹽︰ 1茶匙
% i d7 b" v) c% r" L5.39.217.77水︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 B' H" b. q& Y% ]6 l: |2 l
油︰ 1茶匙
" Z8 o' q: ^6 }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P( f0 l3 D' C* O% x5.39.217.77Wasabi醬
/ j0 i7 C; r% S* z沙拉醬︰ 1湯匙
4 o7 D5 R; p" ^0 F: rWasabi醬︰ 1茶匙
5 [, K5 k, ~; ~7 |) e公仔箱論壇水︰ 2茶匙 5.39.217.77% d: E: H& I$ C& g" r
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INGREDIENTS
z5 E. b! t* O1 N公仔箱論壇4 large prawns
5 j% j9 e D" |% n7 S: Rtvb now,tvbnow,bttvb250ml oil
/ u z( m9 i n4 [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ E1 y# k/ n9 v+ v
Batter
8 X) C- {1 c; Q T- g* a# u1 I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 E8 c% d6 I0 B* @
1 tbsp corn flour(sifted)
" e" w8 C7 m$ m) r \+ }公仔箱論壇1 tsp sea saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 y2 J `' @# i6 ~' }
1/3 cup water
% z1 V1 W- t" y' v' mtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp oil
+ s2 v8 z. _# ^% Ptvb now,tvbnow,bttvb
) l C! x& \% L+ D& R" Dtvb now,tvbnow,bttvbWasabi Sauce" G0 N/ i6 o+ v% C6 i! C
1 tbsp mayonnaise
Y% k5 F5 t" l) u; x: h( g1 tsp wasabi paste
; F: X4 U) v2 z3 g; J2 {8 |2 tsp water 5.39.217.77+ \1 ^/ o4 ]: B& N) e' P
公仔箱論壇8 j4 l' E1 l' o- w% T/ B( N, v( `
做法
- I/ v# X, s" D6 s7 X0 n1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
+ A# X- D9 J- R* s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
$ y- ]3 l8 o3 Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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