材料5.39.217.77) n7 t& b6 `/ _" y6 S- H
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb, E- U. p. R& G' C+ k* {
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8 ?, T' {, T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 A/ f7 a1 Z: c% t公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。
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]7 D; e* n( R( S' Q2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
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$ t- }, H; p% W, x/ _! O3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ I7 t2 P; ~# k
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ m; w/ ~0 y. N2 \7 ~
5 L n" ^: X- U9 |& qtvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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$ E" ? F2 | i, E, Btvb now,tvbnow,bttvb用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。公仔箱論壇' Z F1 o. ?; {- i! `
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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