[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
3 l: @4 U1 `: S* U3 Y7 l) o自發粉140克
+ A" Y( j6 y; T8 O( C% q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉15克
- S6 _7 m1 v! {) H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻/ i& D+ m- T7 h( ]6 ^
糖200克
8 a; c* X) e$ i+ w5 s' s- G5 |鹽1/4茶匙% c3 s! i& M5 L/ B% K6 @# t
粟米油45克
" r9 O; X% Z8 k' M: @. I0 _5.39.217.77麵粉少許
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1 v9 L& ?, ]5 [9 P( @5.39.217.77製法5.39.217.77) K) a; ?( [  V8 ~
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]; r) v  V7 p7 H
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb: \, x% t4 L0 _1 K- \
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
0 Y3 S- O" @# s, l, O6 |公仔箱論壇4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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