[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, k, O  r* Y+ s; G
火雞煙肉----100克
1 x% S3 `( R% h. C, y# u2 etvb now,tvbnow,bttvb煙火雞腿----100克
/ E1 c: ]; a; V  N' Q3 I' C+ x公仔箱論壇雞蛋----2隻
1 O# J( M9 \8 l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜----300克
4 |- t, r- E4 O冬菇----100克
/ T' d  ^/ X# M& Z0 J, u5.39.217.77
" ^# u6 s, e7 O% q% c% h2 D( R0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" ~6 i- V* z' n3 U; y4 o( ^' |6 m
製法
1 T2 |3 Z# @7 X% U, [% T% p1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
2 |  o2 k9 t7 ?% ?2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。公仔箱論壇# C2 e8 Z8 w1 r: d
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。5.39.217.77+ P" h9 v6 }# O9 v4 W  l' L: M
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
9 {: Z# @; u2 f3 Z! u) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' g2 B! H! A: G" `. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 _  h0 c# O! q  Y
調味$ e' T# M/ c9 ?$ c
蠔油----1湯匙% h- S* W! R* b: ]
水----1杯
. j5 P/ p) V9 v0 ~麻油----半茶匙' }% h+ m8 f2 W
鹽----半茶匙; Z* {3 Z7 f2 }' {! Z2 k
胡椒粉----少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t& K! k0 ?; @2 q
生粉----2茶匙