阿吉海鲜饭店公仔箱論壇' B7 L- T/ k0 S- L& J
地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
, [, k" X/ S8 e6 \: a公仔箱論壇联络号码：，0124258552，0124918736
2 D5 x! h& B& V) X. x5.39.217.779 f! m1 _& z0 ^" }# d
' Q4 Q: z% B0 i! W! H
   6_3.jpg (7.57 KB)
) F+ j' ^% L( M. m+ G5.39.217.772010-1-23 09:37' D" o. [# i" h$ P
( o) k5 C- w& q; [5 {
6 @! p: }7 W0 i1 `1 u4 o+ j" e- a+ S( Z; I" c
人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ A J! b& \* s g# P3 B6 X: ] z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: X2 y: [ Q
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, U i# m3 {4 f" B6 _7 v' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* w8 _2 a a- M4 }2 T6 l
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 m9 t y. A% G2 o
* k' R+ h/ W5 U* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。8 n9 S* l. w, S# L- v
tvb now,tvbnow,bttvb$ @; f" g& i, P0 c$ L5 m' X
* t! E2 i/ `; t( T  6_2.jpg (22.8 KB)0 W, D0 E/ y2 [! r3 L. p+ s
2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 R$ ]3 e2 J) @& T+ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 y% Z: B; _
2 J# z. z" h5 \9 u1 w8 |黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。5.39.217.77; v/ p3 F1 ~, Z3 K
& a; j0 e' X; B9 n公仔箱論壇20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。公仔箱論壇4 j. ]5 r+ g* ]6 |
( u: m+ n) q' \0 G  6_1.jpg (32.97 KB)
6 n4 v. F0 y/ {& c* N. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2010-1-23 09:37
o9 q* z4 `% m* m& y0 T( v- `+ I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 U6 c5 {- y3 j3 [, ^
) s/ t5 ^' }# ]* \9 }0 }
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。0 N+ q& \; V! A( V0 ?
0 b, t8 E# {! J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H" [- U+ j+ y“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
5 j' p2 k& R& l( A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |3 S( l8 r" T“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”
: `) |8 ?" ~6 y: y' F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o9 Z1 b' `% [7 \7 V0 B; ]“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
' h/ m, ]# t+ D, X公仔箱論壇
: W# @( v7 `( d5 H, Y5.39.217.77所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。
) }; r8 F/ @- d# ^$ u( |6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 s4 Q, N& K) X' n9 {- ]% I8 U$ I
入口海鲜精品5.39.217.77( X5 J+ ?7 [" ]/ y
- i! n( Q0 J2 A0 @! T2 S+ J' `. h阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。* }3 e( l: V& r9 q2 h8 L
' f; B5 c5 {9 r5 K) C3 E5.39.217.771 g/ A* ~( d$ I% N, x
 6_4.jpg (87.32 KB)
9 \$ O1 {# K& h+ J4 l! B. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2010-1-23 09:37
1 A# X. z d$ k l9 J V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 v( P1 w$ B; J' _ U3 @% n
2 M9 `9 o* K% F! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# y% i2 i7 Q- q
(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM781 b' }( q8 Y9 O0 {$ q
够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 a* ]- y: N
, W' m3 O: p& p; X& _(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# i' b5 ^' ]7 r( p( {# V
龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
1 J. b* h& h8 x3 w$ s6 o2 z. B公仔箱論壇
+ _2 Y) b8 R- c2 [& Q* A' |公仔箱論壇(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26
e( x8 v3 L' Z4 p1 x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。7 P$ Q: o: f _: M* t3 q% P6 Z* V9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' O1 N. Q# V/ l e( \( z
 6_5.jpg (77.25 KB)! @' Q2 _ s3 D) I$ W! _
2010-1-23 09:37公仔箱論壇0 G7 W. `3 G* E& q o2 _4 T
- [+ D. F8 V1 j8 G3 \
. j1 V( V5 c* Z) ^9 R! }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W- h! x. r# L u6 m6 ^+ ^
(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
; X% x9 J" x( X3 X. ]" L: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。
- G7 D8 g; |! u5 F& j公仔箱論壇
' g3 `' o- G% W( ~+ l公仔箱論壇(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉公仔箱論壇9 F1 f. W% ^2 k3 V
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。公仔箱論壇5 M0 w. ]% _1 F( _/ }+ ^$ N g, f
3 t: v4 \2 D4 H L% M5 e9 a) v* @; P; I(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8
, F# J# V4 J- Y6 r1 l6 V4 b* q阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* D( ^ C2 L$ a' Z! B d# V) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 V% O: k; q: H
 6_6.jpg (84.43 KB)
/ q8 j1 D1 a( ~6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2010-1-23 09:375.39.217.77: D# P5 [7 T% s
# X d3 I. @/ a! I! S公仔箱論壇
7 D) }+ [- Q0 k9 R3 l
! R6 Y& ?' ]' w2 e. A( C4 r5 k! N& D(左) 炒粥 - 大RM15，小RM105.39.217.77 I. U. }2 ~- ~/ h1 a7 \+ I3 _
吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。) C& W2 f2 ?: B3 H! j$ ~& i! z* B/ w
(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）tvb now,tvbnow,bttvb. p% O2 Z& C: O9 L
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb" \9 v. N7 l, ?! c
5.39.217.77$ Y0 w; I5 g Y: k6 f9 B" m
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM12
2 R( j* H* d: q8 s; }& l啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。 # o2 H2 B2 d# I
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
