材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 S7 T! B9 m$ d) {
主料:蘋果2顆公仔箱論壇0 D* X( X0 b( I% N a ?3 W
6 G$ l' M- c4 H! k+ K9 |tvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
! Y& e( u1 ?7 S0 c- l' k低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙5.39.217.77! g( g0 J+ h0 @ S& v+ ~2 F7 o5 }
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香草牛奶汁：. }% Q" o, W4 E+ a: t) T: {; [
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
" n* Z7 p" }, ^) U4 W+ I8 y' _9 O香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, o, v Z4 k/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* k* j5 W' @& V4 [ B! Z
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ o. Y: ?& i# B' Z: ?4 N+ x+ x- r1 |
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的' K' w& S) @! H' M3 Y+ U
麵粉拌勻公仔箱論壇( s6 p f* d1 ^; b/ V/ G
/ M" U% P) F% S* b5 l3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
2 X# I4 G* C0 @) D9 c5.39.217.77 不會滑落即可5.39.217.772 y" K& H: A$ r) t+ O4 r1 C, @* O
i, z" O/ J/ h9 B6 j" a" R5.39.217.774.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉5.39.217.77( O5 z; S' v: a! e0 [
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" Z, Q' [. K" e M
加入香草精和白蘭地拌勻
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7 [/ P2 c( E$ d7 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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