【材料】：5.39.217.77( c- I. s2 ]. l8 k) g3 ?
2 _6 g; G3 t% Y! D( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 K. `4 W) y5 k+ C
0 z$ M3 s. X7 |* n2 ~6 u/ \ 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
+ {! x# j+ R/ d( p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w; Z3 ]) k/ m- h7 P2 O4 _
餡料
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' s- h: d, S6 ] b C& s即溶吉士（40克）
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凍奶（120克）
( H s4 D2 c; k( ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I& b6 B# m: a9 S* Htvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉（20克）
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/ k; }- w( Y, p l& a) z; x5.39.217.77軲酒（3亳升）# U1 @; i2 Q8 L, e0 M
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香蕉（2隻，切片）
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7 [9 p- X4 J0 {; C8 d G蛋白（30克）公仔箱論壇2 b* J' D9 e/ ~0 i' ]- u
+ @1 W. g1 O2 Q- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（60克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 L/ B4 c) M0 G/ k# R& {
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# A3 Y9 x+ y0 n; T. A# B
8 G" C, Q/ D7 c% V5 J' A: R(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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% ~. |- T: o5 ^+ T# C公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。公仔箱論壇0 z% C" d# @ S3 Z& ~
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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