【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 t4 C+ |* u2 v
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（5個份量）$ q f7 X4 Q8 `$ Q
x0 |" y, ^* S' q) a& }2 _; Otvb now,tvbnow,bttvb撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）公仔箱論壇0 [+ c) Y- z) q2 [" P' H7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( q% o# h) [' N0 C' ~
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即溶吉士（40克）& F8 ~: Z4 x+ ]
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凍奶（120克）
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! ~ z1 p9 G3 I+ ^7 t4 [公仔箱論壇甜忌廉（20克）
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5 S- \6 s, Z: |+ _' c& v公仔箱論壇軲酒（3亳升）
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# X! v- P% b1 Q+ |0 _0 W2 a5.39.217.77香蕉（2隻，切片）, v* l* y" E6 }8 t
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蛋白（30克）5.39.217.77" H$ y4 _9 O' M {& m- R- v2 d7 `
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砂糖（60克）5.39.217.77. I+ |$ C$ P! Q) k3 s1 w( O7 _4 G
/ K3 o, [ {- i7 h! c+ y8 P公仔箱論壇【製法】：
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& @8 l1 g8 j0 g: G M, p公仔箱論壇(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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. A% c7 r. |/ | b6 M, ytvb now,tvbnow,bttvb(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。! Y( k. C) p/ `8 d/ r2 [3 B
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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