[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
, _: z% j7 D* x7 C, S( I. @3 T          干貝4個 5.39.217.771 k, V$ I' H6 c
          高湯塊1個5.39.217.77% ]* M4 ~& V  W* H5 V* b
          酒2大匙
) U5 D0 R9 [2 _5 v5.39.217.77          鹽3/4小匙 - G/ z* T( U3 W5 L- a3 k
          白蘿蔔葉少許 5.39.217.772 P: k4 W3 ~$ v  n( U- j! e/ a( E* t
          太白粉水少許   
) c$ F; j' }3 D( s8 g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 @. \/ G0 b5 j$ Q
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
& h  S% a% O) x$ z% D, G          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
" R  T% h, N- W! a6 B* s9 k公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 |" y0 R7 s$ R
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。