【材料】
5 q" g; B$ ^, z- l5.39.217.77冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇$ _. K3 S; G: t7 ?3 j" ]5 k5 u
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
% G1 Z" Z3 `# ~公仔箱論壇茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 O' i, \3 Z6 A K
叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb) j1 I! u. u" t2 T- `" v4 D# }. r
OK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb1 V- a4 b' _1 e# B1 ^- X+ X
汁一湯匙公仔箱論壇2 C" i3 d8 Q( }6 \
檸檬汁一個
r8 `+ E1 ~- m8 d5 i* D7 [拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇2 I0 N, N9 q1 f
紹酒八分三杯公仔箱論壇9 w) M8 D- x4 E+ M- v7 _
香葉四片(略搓碎)
! P7 X, K8 H7 t+ D" _公仔箱論壇黑胡椒碎二茶匙
, F: v5 }5 ~5 q$ _8 P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇; T2 \1 r0 @1 G
檸檬一個(切角)
$ L& ]# J6 [. D7 M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y! V+ n) Z; o1 s K5 R ?5.39.217.77【調味料】
; p8 w# A* O: ^ m, x3 s幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇. w2 a3 O0 I+ K( B) m" b+ J' s
胡椒碎半茶匙
3 h! `9 I7 d1 O1 v5 [6 @' Q
; i+ F$ t/ t, U【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* t& C8 K9 c" z" z- z
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m: J/ o1 t0 J3 ]
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. O9 y0 h9 J% Z* W$ j
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
( _# a5 w) H4 v( I- j' v1 E5.39.217.77(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 