[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 tvb now,tvbnow,bttvb, c/ h6 ?* h; q2 s) P5 A
鮮腐皮二張 ! E( v6 ], |: j) T6 [1 k
碎豬肉四百五十克 $ w/ v/ s2 U8 _: m  R$ s0 J
馬蹄肉六粒 0 z6 Q" Y# ~3 ^# F7 w( d
冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 |; e  ], U1 I" R+ D6 l6 Z3 h2 Y
蝦米一
5 q0 h0 M+ H3 P! i% o9 d公仔箱論壇青蔥三 條(切粒)
' Z1 |6 o# Y$ M公仔箱論壇5.39.217.770 B2 O0 q6 g& T) H4 T) d: W9 r
【調味料】  
/ {) _# u; G9 @公仔箱論壇五香粉二茶匙 公仔箱論壇% e4 b6 S: G# j. O
生粉一茶匙
: k5 T* n) Y- Z. \& g  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
$ a! r* C! Q5 d公仔箱論壇公仔箱論壇* d/ Y! H. e# Q& U
【做法】
( R7 b# h( z9 Z) i' d2 `(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 _) c0 u' p! d$ k  I8 d
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 * c. ^1 A# F7 X& ~, I" k4 d
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
2 P! ^6 P1 X/ J% Ktvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。# \* F3 [; ~# G2 T' n. D$ }" K5 ~
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O6 M% s/ X( r+ |: }
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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