[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
4 z3 L) R9 J$ L/ Y5.39.217.77鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb* M* A0 W3 L6 o# y7 v
碎豬肉四百五十克
- j# o1 O, l* [; ^* q* o  _5.39.217.77馬蹄肉六粒 公仔箱論壇: J+ x* j* q( n: R) O
冬菇六隻 : I: r# U- @, D8 C) s
蝦米一
0 _. S- ^9 u: U3 H4 }: y8 Q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒)
, \3 Q2 C8 l( H: q& s7 b: c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j2 l' M7 A. p- [/ l9 f8 j8 w
【調味料】  8 y" u3 E7 P! U9 W+ T% L$ g
五香粉二茶匙 . C( X# R4 l$ G  F  }& n
生粉一茶匙
+ r0 Q" j1 D. ^* b0 u8 s! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
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+ O# t4 ~6 O6 I  k$ P公仔箱論壇【做法】
& L+ x* j8 A: A* U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
% ^% A" z2 |2 }. l5 w4 C, [6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 6 t( F$ y: X6 d% W
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
1 s9 K7 J, ]. n) P9 B5 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ y2 z2 \! u) g! L
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
4 n& e! n8 q, P, E& i3 N1 B3 ^  T$ s(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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