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4 g6 {8 O A- a# [% W5.39.217.77 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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, p1 [- L5 z* W+ z5.39.217.77以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！+ X9 p' z b; c! S
2 |( k, M; p1 w, i' x5 n3 C1 p5.39.217.77甜腊八粥
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公仔箱論壇# J( a/ Q2 C% f6 z" |- T9 l+ K
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米+ S7 a" }, N6 |/ C ~
( A( V3 W+ H: M3 utvb now,tvbnow,bttvb輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
% n( x, T+ @, ^) w: m1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p# v/ [0 ?" q+ y( B2 c# n8 E5.39.217.77/ J- L1 b+ Z' {, Q
; I+ r( l7 g( V( M, D) |# e3 F公仔箱論壇做法：
' ?0 p, z7 w. qtvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ F, I) t" }( E B
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
1 A! Y" E1 n9 j: Q3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
U- B0 l# B/ N7 F& Q2 x! o' e5 V. a; t5.39.217.774、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）5.39.217.771 }, J/ t3 o" |! }
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米公仔箱論壇3 G. i3 d8 n n2 ~( A
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
: Q7 e* _+ d1 ]2 ?9 n/ }' o# e/ K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb- b5 V* N# h t# a- N1 w
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
) H* N3 u$ x) [+ ctvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
2 m" @- v. j) B* q, ~9 s10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
6 a2 o" }+ r+ [- O11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
7 a- L. X7 h! k3 W9 X& ^4 q4 y) [6 C5 }難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ |$ s! @$ q# U c
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' X1 z% b7 J9 p/ P' ~4 ktvb now,tvbnow,bttvb養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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