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1 z6 e& z" e7 O% ^tvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！$ z( r; o& }/ g) R9 z1 V g
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# ?6 g& B1 l1 X以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！5.39.217.772 Q; |* o N; B T# \; O% F" {
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甜腊八粥
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) {$ R8 e/ _+ q公仔箱論壇5.39.217.77 Y. [8 B6 v3 j! {, n
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 E7 c" ^- z# _# {& T
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
& m8 n' H) L8 v# a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z: P3 | v# y6 p* Z: e; }. C& i輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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9 s* U9 G' ?5 \6 q; C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C4 ?4 n3 z- i/ M2 {- R做法：
. ~0 h) m" K! }1 j& ], `, Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
: p+ U6 T/ M* v& y# a. a公仔箱論壇2、蓮子、花生提前浸泡10小時5.39.217.779 C: `8 J; O: s) Y+ F. z
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時7 F* |; Q0 _6 |. S
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
* n# L! C# |( ~, ]; U) R& G# V/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
' x: `6 ~9 P% f6 e" O7 B. j公仔箱論壇6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
% v8 w1 N, r( \& } rtvb now,tvbnow,bttvb7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
7 t( c/ }& _9 X' E, J7 `# G8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
6 a. v2 C( `$ }1 x公仔箱論壇9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
$ G7 h' A6 G, _; J" Q3 H/ a" d; |; R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
( Z7 v# _* \3 V. A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
. h) N* G4 ^3 _$ a# z1 y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放公仔箱論壇, ~5 v' |4 V# |: q- h. \
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力5.39.217.77& B4 h" q8 f/ E N- {
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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