材料
0 e0 u% j+ |+ z4 X" Itvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
G! ~, h6 b1 D4 i0 T" v: I0 M k6 g5.39.217.77麵粉 適量
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檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& V& P$ r( L
橄欖油 80毫升
# D! o- Z1 Y8 f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升
0 `! S5 t1 A, Z1 E% H$ ?) Y蒜蓉 1茶匙5.39.217.775 S& ^8 S5 C- j- U5 |; k# e
黑胡椒 1/4茶匙
2 ^0 l4 R) p. H鹽 1/4茶匙# z, \/ a- r9 J/ x% ?0 @( B
糖 1/2茶匙公仔箱論壇 H1 P' D; S$ \ |( o1 G0 v5 p
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做法公仔箱論壇8 Q( M; j9 v4 W* E3 t; [& u' x
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m$ B9 X8 Y1 C# O, R5 d
$ l* n; W4 _: F9 H4 ?* \8 J2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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& t- U% V/ c; ]: { P3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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5 O- b2 V8 w0 o5 c煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb" G& k6 J, o* _1 k
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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