[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

pupu999

3 Y# s: q5 k" f4 F1 |tvb now,tvbnow,bttvb
% p- M# [; n2 Q9 m; I. m材料：
4 V8 Z- F! B$ g& f7 F  A4 v; R鮮蝦4人份
! f: M% u) N3 j公仔箱論壇雞絲適量（炒過撕成條狀）
  P8 C; z- k6 G2 A$ d( n肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）公仔箱論壇# `  Y! O# p- X+ X/ u9 M
芒果2粒（去皮切丁）公仔箱論壇& V, f- I- m( u* G6 N: [
小洋蔥5粒（切碎）
# |& A' h( J* |. ~6 R5.39.217.77蒜茸適量
  v& X( ?/ m$ e+ {8 Btvb now,tvbnow,bttvb薑1條（切絲）
% _, `5 C, I- U公仔箱論壇日本小辣椒適量
7 |' H9 I/ I  u7 s公仔箱論壇咖喱葉10片
3 q) Q9 i8 c  M) S. J- o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬青2-3茶匙
# Z7 ^% d4 Z  t$ _9 v6 j1 T! X2 m5.39.217.77做法：
6 a5 \  A6 I' ~3 ?公仔箱論壇1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。
: y7 A+ S7 M. `2接著放炒香後的肉碎同炒。
1 A% E0 Q9 k- t# ?' R3再放入芒果丁微炒。
( {! M5 i- C: ^: i4 o: d6 [4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
. f! y# p+ @2 N% W" D' X; J: E5最後加入醬青炒均勻即可上桌。