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+ l& z. [0 @: a! \+ B 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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) s+ S0 m1 M2 p. x6 p5 e5.39.217.77 雙色白菜卷做法：
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, i ~ G- |* t7 v7 ~/ ^5.39.217.77 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。+ ~( l1 @+ `* U0 v( P& O
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# R1 R+ _* N4 q0 }7 h 捲好，切成適當大小即可。5.39.217.77; W+ _; {, e% G2 W2 v. R
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ p' l9 Q9 M3 |8 t" r
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夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# E3 \* o) j2 q5 F: ^3 h
3 ?' U1 D8 m: J! u7 q 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。5.39.217.778 V( ^& N: P* k; f/ C
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& @; I9 @$ M& @* u# W, ?9 z2 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb4 F* M4 ?9 h h2 w
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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