材料公仔箱論壇6 g2 H# E8 s0 N, M: G$ m9 ~
5 E. J7 {- B) y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 茄子（洗淨後切半） 1條
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. \7 V3 F2 Z! s l/ D5.39.217.77 特純初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z" r- `& d: {5 c2 M8 u8 u# c" K
6 L0 S/ Z4 \+ m, _, ^ 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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9 g: T- |, I$ Y公仔箱論壇 蒜頭 3顆5.39.217.77+ A$ d! @' ?8 m& X! ]
I4 L& Z4 O4 P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束
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$ e1 w7 l2 c& a! ~% U) W公仔箱論壇 車厘茄 1罐tvb now,tvbnow,bttvb! I9 `; W. U$ Y# k7 k) Y ^3 _4 l
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山羊芝士碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 j. P) o' I8 N8 R
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做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 x. G: H3 t# U0 c
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。! |/ [7 C7 w }4 A7 X
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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