材料
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茄子（洗淨後切半） 1條
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9 q0 U% s5 p$ D; U6 Y) B5.39.217.77 特純初榨橄欖油 適量
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& _6 j; K4 N* T) d9 }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆
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( w/ D8 Q: U2 j E u+ _' i/ t" _ 海鹽 適量公仔箱論壇" o& }: ]" M" p' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ \( l% d# x# n9 g" p% y* k
新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐公仔箱論壇/ w+ _; C- i5 j5 P# h
2 [# l# r4 y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 山羊芝士碎 50克
/ S j T/ i* G: @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]. \& R f+ o" a6 s- t' E# t, P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ a4 N7 t! P: K
8 ?* k" c7 @1 c; o+ Y$ |! B 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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6 w$ h3 o- C# A/ C' i6 ~2 k' otvb now,tvbnow,bttvb 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。% i7 f2 e4 |9 k1 }9 C+ D9 X$ j
- a: D) B* X" d# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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7 v8 ?6 Q+ [9 z8 v1 ^ |8 q( | ~9 `2 f5.39.217.77 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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