材料：5.39.217.770 Q7 Y) A" Y3 y% \% s5 j! {( l
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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許公仔箱論壇# K; ], Y1 a# B5 a b7 b# C
公仔箱論壇; T9 j2 F% i1 a0 A
調味料：
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鹽1小匙 醬油少許5.39.217.772 _ D* |/ _- M6 j. X$ ^- ]
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用2 }+ _. ^& ~$ U/ ?' P
( P9 v3 f( o$ A( U2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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