[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料
; j! \. J% j& ]4 R7 J* S& L, P公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
9 T0 K+ C3 X! K  Z) K' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]公仔箱論壇5 j; m2 ?0 g8 W4 ?
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]5.39.217.778 M! C; u: a9 z# N
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇1 O0 N- Q' g8 e3 L& b  t, b
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]# f8 P, t+ \' @% X! J
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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; T6 v, D4 K8 V% \' T+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77% V& R( K4 p$ g1 C4 c& Q# r, j
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J. H; ^6 A4 ^4 O2 z
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, t- F) p) D4 s4 }) M
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
& e& ?3 `* t; C( d5.39.217.77鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法: L: v9 U- R. Y
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  
$ B/ @0 S. W2 q+ f4 z: j2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
5 q9 K& Z, G1 ~; M8 @* N7 F5.39.217.773  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" q  [  A1 C' T0 _/ G
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks