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. C3 @2 o& H1 _材料
4 i9 `9 W- K# I! p$ H0 q" P/ n0 A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
( s$ B- X7 t( z' f& ^: h冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.77; m4 Q6 L- b3 w- l) v7 B& Q
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
1 o5 T# g1 ?! S3 {馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]; A- _; ]+ c2 N# M* K' i5 k: Y
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ a6 I( |" u" y
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. j% d& v9 U2 p
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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' k0 ~- |9 p1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' ~2 ^$ n/ N& e3 _5.39.217.77甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇! a+ D+ x6 v1 e; j0 }9 @# V1 t
鮮橙肉 2 個 [切粒]
( _' k" c* {( e3 `7 y公仔箱論壇公仔箱論壇8 y3 z9 O' @/ ]1 H( B
做法) ~# k X& G; H1 ` a
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
& h/ G: F' C; x- U7 `公仔箱論壇2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 l$ v# n2 _9 B
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
3 ^8 ], L1 l G* B- W* Y* Q. r9 otvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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